AMAS DE CASA VIRGEN DEL PATROCINIO TAMARITE

JUEVES 23 DE ABRIL DÍA DE ARAGON El jueves fue el día de nuestro patrón , por la mañana , se dijo la misa cantada por ALMA LITERANA, luego bailaron y se cantaron jotas en la nueva PLAZA DEL REPLANELL Por la tarde fue el turno nuestro se cocieron50 kg. de longaniza  para unos 400 bocadillos las 7 de la tarde se abrió el pabellón y allí estábamos nosotras dispuestas por solo 1 € a repartir un boicatas de longaniza de un palmo y un vaso de vino o agua se vendieron mas de 350 bocadillos ,ahora es que la verdad queda mejor la fiesta , en el pabellón y con orquesta. La asociación paga la mitad de la orquesta y los gastos de longaniza, vino , agua pan etc.pero  estamos satisfechas del resultado, cuando lo dábamos en la calle quedaba muy frío , así queda festivo.

20 DE ABRIL TALLER DE COCINA ITALIANA POR                                        JORGE ZANUY Ayer lunes en nuestra sala polivalente se hizo  LA JORNADA GASTRONÓMICA DE ITALIA. JORGE nos hizo unos tagliatelle con los colorees de la bandera de Italia muy buenos y fáciles .A continuación os doy la receta. PARA LA PASTA 100 gr, harina de trigo duro 1 huevo y dos gr. de sal  optativo 1gr. de curcuma semolina de trigo duro para estirar la pasta Después de hacer la pasta hervir la en 1 l. de agua con un chorrito de aceite 2 minutos mas o menos  después de cocida preparar en una sartén, tomate rosa seco confitado si puede ser o cualquier otro tipo de tomate seco  con aceite, pasar los tagliatelle por la sartén emplatar añadir albahaca cortada pequeña y bastante parmesano rayado . Una manera sencilla de comer una buena pasta y sencilla Este taller de cocina fue retransmitido por TELEARAGON en directo en el programa ARAGON EN ABIERTO  .

DIA 17 DE ABRIL A las 7,30 de la mañana salimos de TAMARITE con dirección a MONTSERRAT, paramos a desayunar pasado el túnel de los BRUCS y después ya hacia MONTSERRAT, queríamos llegar a la iglesia antes de las 10,30 para poder subir al camarín y hacer la visita a la virgen;; ya que a esa hora dicen misa; y no se pùede pasar a visitar la virgen hasta las 12. Entonces hay muchisima gente.,Después de hacer la visita , fuimos al museo, es precioso , tienen muchos miles de millones en obras de arte sobre todo modernismo catalán y francés, RUSIGNOL, CASAS , VAYREDA, NONELL, PICASSO, MONET, MANET, SOROLLA , ZULOAGA, TINTORETTO,, y muchos mas que no recuerdo, pasamos una hora y podríamos haber pasado  perfectamente dos. Después el grupo se partió,  unas se quedaron por las tiendas y por el centro de MONTSERRAT y otras nos fuimos ha hacer una excursión hasta la SANTA COVA ( lugar donde encontraron las virgen original), bajamos con el funicular un trozo, hay una media hora andando por un cam

ESTE AÑO EL TIEMPO HA SIDO BUENISIMO

JORNADAS CULTURALES GASTRONÓMICAS DEL MUNDO Dentro del ciclo de la JORNADAS empezamos con cocina japonesa, nuestro amigo JORGE ZANUY nos hizo 2 platos fáciles japoneses los cuales degustamos y estaban bonísimos , vereis las fotos y os daré las recetas.  Fuimos pocas asistentes, espero que el proximo dia seamos muchas mas, JORGE EXPLICANDO COMO SE UTILIZAN LOS PALILLOS SUSHI DE VERDURAS Arroz , calabacin,pimiento, zanahoria, algas, salsa de soja , vinagre de arroz. wat6sabi,  Se cuece el arroz, luego se pasa por agua, se pone con un chorrito de vinagre de arroz y un poco de salsa de soja y se deja reposar,mientras se cortan las verduras finitas.Se prepara la esterilla encima se pone el alga nori, después el arroz y las verduras se enrolla bien fuerte con la ayuda de la esterilla y después se corta el rollo en trozos de mas o menos 3 cm de ancho se prepara la salsa de soja y el watsabi para mojar el sushi al momento de comer. FIDEOS SOBA CON TERNERA Y SITAKE

DESAYUNO COMO CADA AÑO CON LOS ABUELOS DE LA RESIDENCIA COMARCAL. Como cada año llevamos el chocolate i la coca a la RESIDENCIA y desayunamos con los abuelos es una costunbre que ya esta enrauzada  y los abuelos estan contentos , el chocolate esxtaba buenisimo y la coca tambien